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蜂鸟出圈粽子大赏你爱吃哪种?

2020-06-22 16:18 作者: 转载出处: 推荐人:admin

 

「粽」由来已久,传说是为了纪念屈原而作,从古至今粽花样繁多,各地区也发展出独具当地特色的口味,现在物流发达爱吃哪种都能产地直买直送,搭配现在各种购物节价格更优惠,不过你可知道哪种粽子才和你口味呢?粽的主要是由米、馅料、粽叶组成,口味大致分成甜、咸两大类,通常是北方多为甜粽,而南方发展咸粽更多样丰富。

 

 

苏州粽子-苏州粽多呈长条型,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等口味,苏州粽子作法精良,用料讲究,咸甜得宜

 

 

广东粽子-广东菜系独具一方,粽子也不含糊,广东粽状如锥子,咸肉粽、豆沙粽最受欢迎,广东咸粽会加入蛋黄、冬菇、虾米、栗子等馅料搭配,使粽子风味更加

 

 

闽南粽子-闽南粽也是南方代表之一,除了烧肉粽,硷粽也是非常出名,硷粽是将硷油与糯米搅拌至为黄色,下水煮即可,一般硷粽会搭配红糖、果糖来吃

 

 

北京粽子-北方粽的代表,北京粽多呈斜四角或三角形,多以红枣、豆沙为馅,少数以果脯为馅,老北京人包粽一般包大黄米粽,现在大多以糯米粽为主

 

 

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